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Quando il bosco diventa un’emozione...

. Il Gargano non finisce mai di stupirti Questo weekend sono stata a Rodi Garganico in occasione della 35′ sagra delle arance ospite della Proloco di Rodi Garganico e del Consorzio di tutela Arancia del Gargano IGP e Limone del Gargano IGP. Una due giorni fantastica immersa tra il profumo delle zagare, in questo borgo arroccato sul Parco del Gargano tra ulivi, casolari antichi, agrumi, monasteri il tutto incorniciato dal blu del mare e più in là, le sagome delle isole tremiti . L’emozione era talmente alta da non saper più dove fossi, in costiera amalfitana o sul Gargano? percorso olfattivo Ho contribuito a questo splendido evento realizzando un percorso puramente olfattivo per far ri-conoscere i profumi degli agrumi ma anche i profumi delle...

Negli anni sono tante le fragranze che abbiamo creato, eccovi l’elenco completo. ROSSI N. 1  – profumo con note prevalenti di tabacco e cognac – Toscana  – linea DC VIPETE’  – profumo agrumato – SiciliaTEMPIUM – con patchouly – Madagascar.ROSEWOOD – con legno di rosa- Brasile.SANDALWOOD – con legno di sandalo – IndiaPROFUMO DI GRAPPA – profumo anche per uso alimentare, creato per 8 aziende di grappa, con 8 profumazioni diverse, per l’associazione  Donne della Grappa e presentato al Vinitaly 2010.MARCO’ con geranio bourbur – MadagascarVETIVER MARCO’- con vetiver – Paraguay.MISTER I  – a base di  incenso – Somalia.EAU DE...

Camomilla, matricaria camomilla, camumill . Pianta erbacea annuale, comune nei campi e nei terreni incolti. L’olio essenziale contiene matricina, bisabolo, colina, inositolo, . Il bisabololo ha attività spasmodica, antiulcerosa, antimicrobica, e antiflogistica. Anche la luteolina, un flavonoide della camomilla, agisce come un farmaco antiinfiammatorio non steoroideo e come sedativo, deprimendo il sistema nervoso centrale e potenziando l’attività antimicrobica. La camomilla è largamente impiegata come spasmolitico, antibiotico e calmante; cura la gastrite. Si prepara in infuso, decotto, estratto alcolico, oleolito. Nel Gargano si prepara l’olio santo, macerando 20 gr di fiori di camomilla in 150 ml di olio d’oliva per la durata di 15...

Oggi nella società dell’immagine l’olfatto è un senso messo un pò da parte. L’olfatto è molto più importante di quello che pensiamo, è persino più potente dell vista, è una sorta di terzo occhio che permette di percepire la realtà che ci circonda, compresa quella che non vediamo direttamente. Siamo molto più condizionati dagli odori di quanto crediamo. Pensate a quanti profumi accattivanti o repulsivi suggestionano fortemente le nostre scelte; non soltanto quelle riguardanti il cibo o il vino, ma anche quelle operate nei rapporti interpersonali, compresa la scelta del vostro partner. E’ dentro le fosse nasali posizionate sotto l fronte, che i vari sentori raggiungono dei terminali nervosi che prendono il nome di...